Irish dinner

Comprate una confezione di merluzzo croccante That's amore
Poi una di quelle confezioni di patatine surgelate da fare al forno (quelle finte dietetiche).
E poi qualche lattina di Giunness. Suggerisco le lattine perchè non è proprio come quella che si beve in Irlanda, ma è meglio di quella in bottiglia.

Portate il forno a 220°. Quando il forno è caldo ficcateci dentro una teglia con i tranci di merluzzo e le patatine ben distribuite. Fate cuocere 25', nel frattempo versate la Guinness con la dovuta calma, in due tempi. A cottura ultimata, fate dorare al grill per un paio di minuti.

Servite e gustate. Non sarà proprio come essere là, ma vi garantisco che ieri sera mi sembrava di sentire il suono di un bodràn.